在前幾期的通訊中，我們介紹過聖經中的一些花卉，例如：百合花、沙崙的玫瑰花、杏花、田野之花等。今期為大家介紹在聖經常提到的麥子。
中東地區屬於地中海型氣候，一年的平均降雨量約為500厘米。四月至十月是乾旱的季節，只佔全年降雨量的6%。到了十一月，雨季才來臨，但雨勢來得急速，有時還挾着冰雹，對農作物造成重大的傷害。所以，中東大部分農作物都在十一月前收成，大麥和小麥就是在四、五月收割。此外，中東不像其他地區以渠道引水來灌溉，而是靠從天降下來的雨水。這更令人體驗天父直接的供應，學習完全信靠天父的恩典，努力過每一天。
麥子是世上最主要的農作物之一，僅次於玉米和水稻，中東地區每年的産量約六、七百萬噸。麥子是造麵包的主要材料，其營養價值也是三大農作物之首。在舊約中，常以麥子作獻祭之用（歷代志上21：23），其種類分為小麥、大麥和野麥。
小麥
冬天撒種，一般在十一至十二月開始耕種，故又稱「冬麥」。由於冬天低溫，令其他草類、荊棘，以及攻擊小麥的真菌或昆蟲難以生存，卻使小麥生長得更強壯，三月開始結穗，五月便可以收割。然而，影響小麥收成的關鍵是種子剛落到土壤時，是否能與土粒結合。所以，在撒種之前，要重新翻土及整理田地，使土壤成為良好的「苗床」，這比日後為麥田施肥、灌溉、防蟲、防草等更為重要。同樣，人若要認識上帝，也需先整理自己的「心田」，放下自己固有的認知、想法和經驗，上帝的話語才能向下扎根，向上生長，能面對生命中的種種風浪和挑戰，甚至抵禦嚴冬。
大麥
多在較乾旱、土壤較貧瘠或陡峭的山坡生長，產量較低，生長期較短。磨成麥粉的蛋白質較少，烤出來的麥餅顔色較黑、質感較硬，主要供窮人食用，或作家畜的飼料。古代中東地區有一種大麥餅，主要給駱駝食用（參士師記7：13）。由於大麥的澱粉較多，也可發酵成啤酒，甚至麥芽糖。
野麥
特性之一就是生命力強，能抗風耐旱，病蟲害少。一株野麥約有1,300萬根的根毛，合起來有600多公里長，能吸收周圍640平方公尺的土壤水分與營養。農夫不用細心栽種，即使隨意撒種，也可在田邊角落生長，既能適應貧瘠的土地，更可以保護田內的農作物。
與小麥和大麥相比，野麥看似用途最少、價值最低，但它在田野周圍默默地守護着田內的大麥、小麥。這就如我們的主耶穌基督，祂甘願成為野麥，使我們都能因祂而得到救贖，正如聖經說：「祂在耶和華面前生長如嫩芽，像根出於乾地。祂無佳形美容；我們看見祂的時候，也無美貌使我們羨慕祂。祂被藐視，被人厭棄；多受痛苦，常經憂患。」（以賽亞書53：2-3上）
我們願意效法野麥，不在意別人的眼光，或是誰更有價值，卻堅強地為主結出豐盛的果子嗎？